日本人が一番好きな食べ物は魚。その中でもマグロはダントツ人気ナンバー１です。
我々マグロ問屋は、今回船内や工場に携わる若い衆の賄い料理をご紹介いたします。
まぐろのお腹のトロとマグロの骨付きリブを使ったマグロ鍋のセットです。まぐろの骨付きリブで出汁をとり、お好みの野菜でお召し上がり下さい！
【食べ方・その1】
骨付きマグロ・ハラモが入った袋が、それぞれ1袋あたり2人前となります。
付属のツユが2袋で4人前となります。
骨付きリブと付属の濃縮ツユを2袋分鍋に入れて下さい。湯・又は水800ＣＣ程度で
うすめて加熱し、沸騰したら余分なアクを取り除いてください。後は、ハラトロ2袋分とコラーゲンボール2つを入れていた
だき、お好みで白菜・椎茸・人参・葱・豆腐などを入れ、一煮立ちしたら出来上がりです。
マグロの身・骨から出る絶妙な味をお楽しみ下さい。
【食べ方・その2】
通常の鍋同様、食べ終わりましたツユを活用していただきまして雑炊・うどん、などでもお楽
しみいただけます。
専用の出汁たれは、まぐろ漁師が船の上で食べる味を再現しました。ネギを多めに入れるのが
まぐろ漁師のお薦め！！
■セット内容（４〜５人前分）
・ハラトロ／ダイスカット×1（300�帖法 � ・骨付きリブ／ダイスカット×1（500�帖�
・専用つゆ×2（160�帖�2） ・コラーゲンボール×2 ・食べ方リーフレット
※野菜はセットに入っておりません。
○日時指定の配送も可能です。その際、到着希望日の１週間前までにご注文をお願いします。
○商品ごとに個別包装されておりますので、一度で使い切る必要はありません。
（コラーゲンボールのみ2個が１袋に同封されています）
○商品はクール便（冷凍）にてお届けいたします。
○冷凍保存していただければ賞味期限は出荷後約１ヶ月です。
○冷水にて３０分程度包装状態（ビニール袋に入った状態）のまま解凍いただき、解凍後はなる
べく早めにお召し上がりください。
